Чиа

chia

 

 

Твърди се, че чиата е била култивирана от Инки, Маи и Ацтеки. На езика на маите означава „сила„. За ацтеките била „храна на бегачите“, защото пратениците можели да тичат цял ден благодарение на енергията, която дава.

В този ред на мисли, неотдавна споделих на едно обществено мероприятие възгледите си относно веганството и един мой ментор тогава ми каза „е вие нямате енергия бе, нали ви знам…“, малко след това започнахме да играем футбол и репликата му тогава беше „еее много тича тоя бе, не мога да го стигна“, като разбира се това не се дължи само на чиата, но ефектът й безспорно е благоприятен за спортистите (и не само 🙂 ). 

Има много статии и рецепти в интернет, аз лично я консумирам в течност, накисната за 10/20мин. Хубаво е съответната течност да има някакъв вкус, защото само във вода не е много приятна – например прясно изцеден плодов сок е добър избор.